На главную Главная | мебель | Детская мебель | ТРОЯ
0-9  А  Б  В  Г  Д  Е  Ё  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я    

(99 голосов)

ТРОЯ

Контактная информация:

Телефон: 8 (8722) 78-10-48
Факс:
Мобильный: 89285052912
Адрес: , Дагестан, Махачкала, ГУМ , цокольный этаж, 3 павильон,

 

 

Как открыть магазин мяса

Перед открытием любого магазина, нужно провести широкие маркетинговые исследования и определить, насколько популярны у людей будет предлагаемые вами товары. Очень хорошо, если они будут узкоспециализированными и будут продаваться только у вас. Все о правильном введение бизнеса вы можете изучить на Мегасправке Дагестана.

Почему же выгодно заниматься именно продажей мяса? Ответ прост: мясо, является продуктом первой необходимости и на него всегда будет повышенный спрос, особенно в городах, где у людей нет возможности разводить домашний скот, да и в сельской местности, сельское хозяйство становится менее популярно. Многим проще купить мясо в магазине, а не выращивать скот самостоятельно. 

Самыми популярными как в мире, так и в нашей стране видами мяса являются: свинина, баранина и говядина, они составляют примерно 88% от общего объема мясного производства, отсюда следуют, что именно они должны составить основу ассортимента вашего магазина. 

система холодоснабжения

Перед открытием магазина, нужно определиться с помещением для него. В первую, очередь, магазин должен быть на проходном месте, к примеру, под магазин можно снять первый этаж дома, находящегося на оживленной трассе, в людном районе города. Следующий очень важный показатель, это соответствие здания всем санитарным и ветеринарным нормам, не забывайте, что вы будете торговать продуктом питания, поэтому, это очень важно. Здание, обязательно должно быть подключено к водопроводу, а каждый ваш работник должен иметь санитарную книжку и носить специальную униформу, отнеситесь к этому очень внимательно. Не нужно вкладывать большие средства в ремонт и оформление магазина, ваше мясо не станет от этого качественнее или дороже, люди приходят к вам, прежде всего, чтобы купить у вас продукт, а не посмотреть на ваш интерьер, поэтому, в магазине должно быть просто чисто и аккуратно без особых наворотов, единственное, нужно чтобы вывеска вашего магазина была достаточно яркой и светящийся, чтобы привлекать к вам покупателей. 

 Следующий важный вопрос, это приобретение необходимого оборудования. Вам будут нужны: витрины и холодильные камеры, у которых хорошая система холодоснабжения, размер и количество холодильного оборудования зависит от того, насколько масштабный бизнес вы решили открыть, также вам обязательно понадобятся максимально точные электронные весы, дальше, в зависимости от обстоятельств, может потребоваться и дополнительное оборудование, к примеру, если вам будет поставляться неразделанное мясо, то нужны будут ножи и другое оборудование. Вообще, вопрос разделки мяса, чрезвычайно важен для любого мясного магазина, поэтому очень важно подобрать работников, которые умеют профессионально это делать. Вы сами, как владелец, тоже должны освоить этот процесс. Ведь из - за одного неправильного движения при разделке, кусок, который вы могли продать за 300 рублей, может стоить 150 или еще ниже, поэтому, обязательно изучите видео курсы по разделке мяса, благо, их в сети, достаточно много. Очень важно правильно выкладывать мясо на витрине, чем лучше лежат кусочки, тем больше будет ваша прибыль, изучите и эту информацию перед открытием магазина. 

 Еще один важный вопрос, это нахождение надежных поставщиков мяса в ваш магазин, это особенно важно для новичков, отнеситесь к его решению, со всей ответственностью, так как серьезную прибыль вам будет приносить только товар самого высшего качества, от правильного выбора поставщика, будет зависеть будущее всего вашего бизнеса, если вы, хоть раз продадите плохой товар, это может поставить на вашем магазине крест, так как конкуренция на этом рынке очень велика. Лучше всего закупать мясо на личных хозяйствах жителей близлежащих деревень, проедьте по ним вместе со специалистом и найдите фермеров, с самым качественным мясом, после чего, заключите контракт с ними на взаимовыгодных условиях. Будьте ответственны, уважайте своих клиентов и у вас все получится. Удачи.

Контактное лицо:

Отзывы


Новости  [0]
Тендеры  [0]
Объявления  [0]
Продукция и услуги  [0]
Галерея изображений  [0]
Прайс-листы  [0]
http://www.mebel05.ru
Добавить комментарий
Просмотр комментариев [1]
Пресс-релизы  [0]
Отправить сообщение
Сообщить другу
Вакансии  [0]
Видеоролики  [0]
Печать


Ключевые слова:

Просмотр карты / маршрута: Google Maps | Яндекс.Карты

Получить код для рейтинга

Добавить в мой блокнот

Социальные страницы компании
Метки компании